Le lait d’or arrangé

    image lait or

    L’Elixir de l’Automne

    Pour vous, une recette issue  de la médecine ayurvédique.

    Le lait d’or : anti-inflammatoire, antioxydant, analgésique, antiseptique, stimulation du système immunitaire, purification de la peau, régulation du métabolisme, aide au fonctionnement du foie, amélioration de la digestion.

    Pour une tasse :

    200 ml de lait végétal

    ½ cuillère à café de curcuma en poudre

    1 pincée de cannelle

    1 pincée de gingembre râpé

    1 pincée de poivre noir

    un clou de girofle.

    un anis étoilé.

    1 cuillère de miel ou de sucre de coco.

    Préparation:

    Dans une casserole, faites chauffer à feu moyen le lait avec le curcuma, la cannelle, le gingembre,  le clou de girofle,  l’anis étoilé et le poivre. Mélanger le mélange jusqu’à ébullition.

    Laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.

    Filtrez la préparation en la versant dans une tasse.

    Ajoutez une cuillère de miel d’acacia ou de sucre de coco et mélangez.

    Bonne dégustation et bel automne à vous.

    Nadja Naturopathe

    Ces conseils ne se substituent en aucun cas à un avis médical et ne remplace pas un traitement donné par votre médecin.